揭秘最火爆的网红小吃,让你一次了解所有热门美食!
1、台湾牛肉粉:台湾牛肉粉是广东潮汕人经典传统小吃,它源于台湾,台湾人的品味来自当地的韧性。潮汕人喜欢“一碗肠粉”,汤粉是另一个偏爱的吃法。台湾牛肉粉发源于台湾,所以要和米粉、肉骨粉、菜末和红油辣椒在一起,就更受欢迎了。
2、海南炒粉:海南炒粉,而且,广西人做炒粉,也有吃货的习惯,这也就是为什么海南人做炒粉会觉得炒粉是非常有特色的原因。
3、广东烧鸡:广东烧鸡是广东梅州客家人美食,最擅长制作广东菜。鸡身是做菜的重要原料,主要以鸡肉、排骨、鱼翅等为主。
4、梅州龙川米粉:客家米粉,闻名于世,吃这个米粉也是另外一个特色。客家米粉指的是用糯米粉、籼米粉、豌豆粉等做原料,要是用的是糯米粉,都是用糯米粉做成的,就更简单了。
5、梅州仙桃:梅州仙桃,很多广州人都非常喜欢吃,它虽然不好吃,但是它的香甜却是让人回味无穷的。
6、梅州客家米粉:梅州米粉的主料是米粉,通常都是用糯米粉,而用潮州特产的称为客家米粉,也就是广东用的。梅州米粉就是粉条,有嚼劲。
7、梅州客家米粉:梅州米粉都会选择上面介绍的食材,比较讲究的是广西当地的大米,所以在做米粉的时候,要么选用本地特产的大米,要么选用本地产的大米。
材料:大米(选用江米)、大米,还可以加一些别的食材,比如香菇,虾米,牛肉,红萝卜,青辣椒,洋葱,香菜,朝天椒,蒜,姜,小米椒,花椒,白糖,蚝油,生抽,味精,盐。
1、将大米浸泡10个小时左右。
2、将浸泡好的大米倒入蒸锅中,加入适量水,放在蒸屉上,开大火蒸,等到大火打开后再蒸8分钟左右。
3、将蒸好的米饭,取出,浇上烧热的红油和花生油,放入蚝油、鸡精、白糖、蒜末、姜末、葱花、辣椒末、香菜末、花椒粉、生抽、味精、盐和米饭,搅拌均匀后,带上一次性手套,将米饭抓碎,揉成一个个小团子。