揭秘洋葱凉拌的绝佳拌法，让你爱上这道清爽美味！

揭秘洋葱凉拌的绝佳拌法,让你爱上这道清爽美味!

1、洋葱,红辣椒和大蒜等切成丝,加入生抽,白糖,花椒粉,醋,香油,凉拌洋葱专用调味汁,或者调入一点凉拌或者调入一些凉拌汁。

将红辣椒和大蒜切成丝,加入糖,花椒粉,芝麻油,拌匀。

然后将调好的汁均匀的淋在热油锅中,烧开后关火,即可将洋葱凉拌,这样做出来的洋葱味道非常清爽。

4、如果没有凉拌的料汁,用鸡汁,香油,醋,调成汁也可以。

洋葱凉拌的食材搭配技巧

1、洋葱和大蒜必须焯水后再吃,否则会影响到其中的口感。

洋葱还要焯水以后再吃,这两样食材都是容易呛人的食材,还要记得在做凉拌菜时一定要多放一些醋,才能够让味道更好。

蚝油,或者是其他生抽都要少放一些,否则凉拌菜就会变得很涩。

用料:洋葱、橄榄油、陈醋、食盐、生抽、鸡精、红辣椒、香菜、大蒜、白糖

1、首先要把洋葱洗干净,并切成大块,洋葱切成小块。

然后将大蒜切成碎末,再把香菜切成碎末,把洋葱在开水中焯一下,也是为了去掉洋葱的辛辣味。

然后在锅中加入适量的油,加入蒜末、碎末,炸至香味散发出来,再加入切好的洋葱,一起炒,炒至洋葱和大蒜出香味。

4、然后加入生抽、白糖、陈醋、食盐、蚝油以及辣椒粉,在炒制一会以后,再加入少许的水,并将炒好的洋葱水放进去,煮熟,最后用香菜点缀。

5、味道也非常的不错,喜欢吃辣的朋友可以多加入一些辣椒粉,不过要注意辣椒粉有的人吃完辣椒粉会有一种胃部不适的感觉,这时一定要及时的将辣椒粉调好,避免辣得太厉害。

凉拌洋葱怎么做好吃

材料:洋葱,香葱,香油

1、洋葱切成薄片,用清水泡10分钟。

把香葱末、洋葱汁、盐、香油调匀。