揭秘独家烧烤配料秘方，让你成为烧烤界的巨星！

揭秘独家烧烤配料秘方,让你成为烧烤界的巨星!

烧烤时放几片牛蒡、蒜苗、芹菜、红辣椒、蒜香和茄子,能让烧烤更香,吃得更爽。如果已经有烧烤的家庭,先将烧烤分成两部分,一部分是一部分是烧烤菜肴,如肉类,可以在烧烤前准备几片牛肉、一片土豆、一个红辣椒、一小把生粉和一些烤肉酱,另一部分则是肉类。

如果想吃牛肉,薯条、鸡、鸭等三文鱼、虾等海鲜,那么不妨来一份烧烤餐厅,里面撒上一些孜然、香油,那么香味浓郁的香味就会给烧烤更添味道。如果有人觉得孜然太过于厚重,那么不妨加些蒜米、葱花,味道会更香。

原料:茄子、烤肉料、香菜、孜然、白芝麻。

将茄子切成5厘米长的长条状,撒少许盐、五香粉,腌20分钟。

将腌制好的茄子放入烤炉烤到“5”分钟,出炉后撒少许白芝麻。

将孜然、香菜末、孜然、辣椒面均匀地撒在烤好的茄子上。

茄子最好用烤箱烤,不要用微波炉,烧烤过程中茄子会变黑。

注意茄子的水分含量,不要让茄汁流失。

这个酱汁味道很好,非常美味。如果不喜欢咸味,可以不放盐。

原料:排骨、韭菜、生抽、老抽、辣椒粉、糖。

将韭菜洗干净切段备用。

排骨用生抽、老抽、辣椒粉、糖拌匀。

将拌好的排骨放在烤炉上,用油煎制至两面金黄。

4、最后将煎好的排骨摆在铁板上,烤熟即可。

排骨的选择,最好选用前后腿的排骨,这样的肉很嫩,味道也很香。

不用放太多盐,因为排骨本身的咸度和盐味已经足够。

原料:茄子、胡萝卜、尖椒、火腿、生姜、蒜、葱、生抽、胡椒粉、香菜。

将茄盒的外表面洗净,再用保鲜膜封住。