揭秘网红鸡爪的制作秘籍！轻松掌握配料和做法！

揭秘网红鸡爪的制作秘籍!轻松掌握配料和做法!

一、鸡爪的做法大全

鸡爪可煮、可炸、可卤、可炒、可凉拌,是老少皆宜的美食。鸡爪富含胶质,对肌肤的弹力与韧性很有帮助。

1、鸡爪与鸡汤搭配

鸡爪与鸡汤的比例大概是3:1,煮鸡爪时一般要先将鸡爪焯水,再放入汤中。这样就可以使鸡爪焯水后再煮,避免其变黑。

2、鸡爪与鸡汤搭配

鸡爪与鸡汤搭配,不但可以增加汤的鲜美,还可以起到美容的功效。鸡爪可以搭配红枣、枸杞、陈皮等一起煮,味道不错。

3、鸡爪与鸡汤搭配

鸡爪与鸡汤搭配,可以根据自己的喜好和需求选择鸡爪做法。可以选择将鸡爪煮熟后再放入汤中,味道会更好。鸡爪的营养丰富,食用起来也方便,适合日常食用。

二、鸡爪的做法大全

原料:鸡爪、葱、姜、料酒、味精、鸡精。

1、将鸡爪在沸水里煮2分钟,剥去鸡爪上的肥肉,清洗干净;

2、鸡爪在冷水里放入葱段、料酒煮一会,除去腥味;

3、将焯好的鸡爪放入高压锅中,加适量的水,放入葱段、味精、鸡精、料酒,高压锅压10分钟,关火,自然排气后即可。

鸡爪怎么做好吃:咖喱鸡爪

材料:鸡爪、咖喱块、鸡精、生抽、米酒。