揭秘美味羊肉汤的必备配料，如何烹饪一碗香浓汤？

揭秘美味羊肉汤的必备配料,如何烹饪一碗香浓汤?

主料:羊肉(瘦)200克,

辅料:羊骨高汤300克,香菜2棵,蒜苗4根,鸡蛋1个,花椒粉1勺,盐少许,生抽2勺,老抽半勺,蚝油2勺,料酒1勺,黑胡椒粉少许

1.羊肉清洗干净,切成块,放盐,花椒粉,料酒,黑胡椒粉拌匀,腌半小时,香菜洗净切成段。

2.锅置火上,倒入少许油,放入羊肉块翻炒,翻炒到颜色发白,加高汤大火烧开,煮开,小火煮20分钟,加入香菜段,加盐调味。

3.大火收汤,盛出,倒入碗中,上面撒上蒜苗段即可。

羊肉和什么一起吃好

羊肉和韭菜一起吃的话,羊肉具有很好的补益功效,韭菜具有很好的补血和行气作用,两者在一起吃的话,可以起到补益气血,治疗白带,帮助消化的作用,可以增强人体的免疫力,在这两种食物的结合当中,很好的起到补益气血的作用,而且可以很好的缓解女性的痛经问题。

羊肉和鸡蛋一起吃的话,这两种食物都具有很好的温补功效,可以很好的补益我们的身体,对我们的身体健康具有很好的保健功效,可以促进身体的血液循环,有利于身体健康,在这两种食物的结合当中,效果会更好。

羊肉和洋葱一起吃的话,在一定程度上,还可以起到防癌的作用,主要是因为羊肉是比较温补的食物,洋葱具有很好的抗氧化效果,可以很好的刺激人体的激素,在一定程度上可以起到预防癌症的作用,在一定程度上可以有效的增强身体的免疫力,减少一些疾病的发生。

羊肉和山药一起吃的话,在一定程度上可以起到很好的补益气血的效果,对我们的身体健康具有很好的补益气血的作用,对于我们的身体健康有着很好的补益效果。

羊肉和绿豆一起吃的话,在一定程度上可以起到消炎利尿的效果,对我们的身体健康有着很好的保健作用,并且羊肉的营养价值极高,对我们的身体健康也是非常有好处的。

羊肉和白菜一起吃的话,在一定程度上可以起到清热解毒的效果,对我们的身体健康具有很好的保健作用,对我们的身体健康非常的有好处,所以在这两种食物的结合当中,它们的功效是非常多的,对我们的身体健康来说,是非常有好处的。