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葱花油饼的制作秘密
面粉150克,清水200克,盐2克,食用油适量
1.面粉加水,加入食用油
3.成无颗粒的面糊
4.打入一个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开
6.将面粉筛入面糊中,面糊中放少量盐
7.搅拌成均匀的面糊
8.面糊擀成薄厚均匀的薄片
9.放入铺了油纸的烤盘上,静置20分钟
10.烤盘铺油纸,放入面糊
11.上下火160度,15分钟
12.将烤盘取出,将锡纸揭开,去掉油纸
15.煎好的葱花加少量盐,鸡精,醋
17.平底锅刷油,舀入面糊
18.小火,烙至两面金黄即可
注意:面糊尽量摊薄一些,撒少许盐和鸡精,用木铲打散
面粉:面粉不宜和高筋面粉、鸡蛋、鱼、豆浆、茶、酱油、韭菜、菜花、香菜、菠菜、兔肉同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
2、鸡蛋与豆浆同食会导致腹泻。
3、鸡蛋与消炎片同食会中毒。
4、鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃。
5、鸡蛋与消炎片同食伤肾。
6、鸡蛋与消炎片同食影响营养素的吸收。
7、鸡蛋与甲鱼同食损伤人体肝脏。
8、鸡蛋与兔肉同食导致腹泻。
9、鸡蛋与消炎片同食伤元气。
10、鸡蛋与西红柿同食严重会导致腹泻。
11、鸡蛋与地瓜同食会导致胃痛。
12、鸡蛋与柿子同食严重会导致腹泻。
13、鸡蛋与白糖同食会得柿石。
14、鸡蛋与味精同食影响营养素的吸收。
15、鸡蛋与鹅肉同食导致食欲不振。
16、鸡蛋与鸭肉同食影响营养素的吸收。
17、鸡蛋与酸菜同食严重会导致腹泻。
18、鸡蛋与白糖同食严重会导致呕吐。
19、鸡蛋与豆浆同食严重会导致腹泻。
20、鸡蛋与鹅肉同食严重会导致腹泻。
二、鸡蛋与鸭血不能同食。
