揭秘腌韭菜花的做法大全，让你轻松成为韭菜花达人！

揭秘腌韭菜花的做法大全,让你轻松成为韭菜花达人!

原料:韭菜花10千克,蒜苗10千克,食盐1.2千克,红糖750克,甜面酱250克,辣椒粉250克,红酱油75克,蒜蓉辣酱50克,

将韭菜花择去老梗,放清水中漂洗1小时后沥干水分。

把蒜苗切成2厘米长的段,放入无油无水的玻璃容器中,加入红糖、辣椒粉拌匀。

3、加入蒜苗和红酱油,放入玻璃容器中,再加入甜面酱、蒜苗,拌匀。

4、将容器盖盖严,放在阴凉处腌制24小时即可。

原料:韭菜花15千克,虾米50克,花生油150克,鸡精、蒜瓣各适量。

将韭菜花择去老梗,放清水中漂洗2小时,沥干水分。

将虾米放清水中漂洗干净,放入无油的玻璃容器中,再加入虾米,放入调料拌匀。

3、将容器盖严,放在阴凉处腌制24小时即可。

原料:水发面400克,酱油25克,精盐3克,香油25克,葱花各适量。

将适量的水发面放入碗中,加入精香油、葱花拌匀即可。

将适量的水发面放在水盆中,加入适量的酱油、精鸡精拌匀即可。

原料:鸡蛋2个,韭菜花50克,酱油20克,食醋30克,香油15克,姜末5克,鸡蛋黄2个,香油适量,葱花、味精各适量。

将鸡蛋黄打散,将香油、食醋、酱油、食醋、香油放入碗中搅拌均匀。

将炒锅烧热,放入食醋,再将鸡蛋黄放入锅中炒熟,然后倒入韭菜花中,一起拌匀即可。

原料:鸡肝、鸡蛋黄、葱、姜、蒜、白糖、鸡精、醋、酱油、香油、猪油、清汤。

将鸡肝洗净,切成两指宽的条状,用食料酒、淀粉腌上备用。

将锅内水烧开,将腌制好的鸡肝放入焯水,待用。