清爽又美味,教你如何制作口感绝佳的水芹菜美食!
原料:芹菜,小葱,糖,鸡精,香油,红辣椒,花椒粉,蒜,糖
1、芹菜去根去叶,切成小段,在开水锅中汆一下,去除苦涩的味道。
2、将芹菜段、葱段、姜片、蒜瓣、盐、糖、鸡精、醋、香油、辣椒油、花椒粉、蒜泥、一起搅拌均匀,制成汁。
3、把调好的汁淋在芹菜上即可。
主料:水芹菜300g
调料:食盐适量,蒜茸适量,鸡精适量,干红辣椒适量,醋适量,香油适量
1.准备好原材料。
2.水芹菜洗净,去掉老筋,切成段。
3.切好的芹菜,倒入滚水中煮熟。
4.将煮熟的芹菜捞出,沥干水分。
5.将蒜茸,辣椒油,鸡精,干红辣椒切碎,全部混合。
6.拌匀,装盘,撒上熟芝麻。
芹菜叶200g,面粉200g,水160g,玉米淀粉10g,植物油
1.将芹菜叶去老筋,洗干净,切成段,放到案板上,用刀背拍碎,再切成细丝。
2.锅中加入油,放入芹菜叶和油,待油热后加入打散的鸡蛋,倒入芹菜叶,再加入适量的盐、味精,出锅装盘即可。
芹菜,葱,姜,蒜,生抽,老抽,糖,香油
1.芹菜叶洗净,放入沸水中焯一下捞出。
2.准备好面粉,水和面,加入一些盐和生抽,再加入生抽、老抽、糖和醋。
3.将面粉和成稍软的面团,揉成一个个小剂子,擀成面皮,撒上一些倒入一些油,将面皮对折,对折后,对折后,这样一次擀好。
4.平底锅里倒入适量的植物油,油热后,放入做好的面饼,小火煎,至面饼上色金黄即可。