烹饪百鲜炒菜大全：100个家庭小炒菜谱供您选择！

烹饪百鲜炒菜大全:100个家庭小炒菜谱供您选择!百鲜飘香的百香米饭,你一定吃过!你肯定会被百鲜飘香的米饭吸引而爱不释手,味道在这里也充分的展现出了!而且现在的食物越来越精,就连还有一些买的袋装百香米饭的店员也在手上帮助打开!如果你也想在家做一下简单的百香米饭的话,就快来跟小编学习一下吧!

米饭,鸡蛋,火腿,胡萝卜,甜豌豆,鸡蛋,小葱,

1.把鸡蛋打碎,备用;

2.把火腿、胡萝卜切丝,把米饭和鸡蛋一起放到一个碗里,加适量的生抽、淀粉,搅拌均匀;

3.把火腿、胡萝卜、豌豆、甜豌豆也放到锅里,放适量的盐、鸡精调味;

4.把米饭蒸熟,先把水淀粉勾芡,再把鸡蛋液淋到饭里,最后撒葱花。

豆腐,香葱,酱油,料酒,淀粉

1、豆腐切丁,香葱切段;

开火,加入盐、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋液,搅拌均匀,让每块豆腐都粘上料酒;

3、锅里加油烧至7成热,下豆腐,煎至两面金黄;

4、将煎好的豆腐放入调好的汁里翻炒,勾芡即可。

黄瓜,青红椒,盐,糖,白醋,味精,蒜泥,香油

1、黄瓜一根,青红椒一个,都切成丝,大蒜一个,去皮切片,加少许盐,糖,醋,味精,香油拌匀即可;

把拌好的黄瓜,青红椒丝加入一勺盐,一勺白醋,一勺糖,一勺蒜泥拌匀即可。

嫩豆腐,黑木耳,韭菜,葱姜蒜,辣椒油,盐,生抽,香油,蚝油,白糖

1、先把豆腐切成丁,尽量切的细一点,木耳和韭菜切碎。

起锅烧油,烧至6成热时放入豆腐丁,炸至两面金黄,捞出控油。

3、炒锅里留少许油,放入葱姜蒜炒出香味,再放入辣椒油、生抽、盐、糖、少许清水,大火烧开后改小火慢慢熬。

4、最后,将豆腐丁和木耳韭菜一起放入,然后淋入蚝油,翻炒均匀即可。