简单又美味!轻松学做家庭可乐鸡翅的制作方法揭秘!可乐鸡翅是一道色香味俱全的佳肴,属于鲁菜系。可乐鸡翅好吃又简单,因此受到很多人的欢迎。接下来就让我们来了解一下它的制作方法吧!
材料:鸡翅500g可乐一听酱油适量
1.鸡翅洗净,斩成小块
2.把可乐,酱油,姜片,花椒,八角,桂皮,还有盐和鸡精,适量的放入锅内
3.待水开后,把鸡翅焯一下水
4.把鸡翅放入锅内
5.放少量的水,中火煮沸后,换小火炖,把鸡翅炖烂,汤变少的时候,放入味精,葱花,即可出锅。
1、可乐可以去腥味,将鸡翅放入可乐里,是比较快速。
2、可乐中放一些冰糖是可以去腥味的。
3、焯水的鸡翅时间不要过长,因为这会使鸡翅中的营养成分流失。
可乐鸡翅的制作方法
1.鸡翅洗净,沥干水,剁成小块。
2.加姜片、花椒、八角、桂皮,和适量的水,
3.大火煮开,换小火炖2小时左右。