简单又美味！麻酱豆角的家常做法，快来学学吧！

简单又美味!麻酱豆角的家常做法,快来学学吧!

豇豆200克,油2汤匙,葱段,辣椒粉,芝麻酱各2茶匙,盐,生抽,陈醋各1茶匙

1、豇豆去掉老筋,清洗干净。

2、切成段,备用。

3、油,葱段,辣椒粉,芝麻酱,盐,生抽,陈醋,生抽倒入锅里混合成酱汁。

4、锅烧热,倒入油,油热了以后把豇豆放入锅中,炒至豇豆变软。

5、调好的酱汁,放入辣椒粉,芝麻酱,盐翻炒均匀。

6、盛出装盘,一份麻酱豆角就做好了。

1、麻酱豆角的做法其实也不难,只要有材料就行了。

2、做麻酱豆角时,酱汁不要太多,因为豆角在炒制的过程中会出水,如果感觉没有就不用再加水。

3、豆角炒到最后软了,就炒另一面。

4、麻酱豆角烧好后会有汁水,不用去管。

主料:豇豆200g辅料:葱1根红椒1个大蒜2瓣大料1汤匙酱油1汤匙料酒1茶匙糖1茶匙盐1茶匙花椒粉1/2茶匙香油1茶匙

1.豇豆摘洗干净,摘去两头,尽量把里面的筋摘掉,然后焯水。

2.葱和红椒、大蒜、大料、花椒粉、盐、酱油、糖、料酒、香油拌均匀备用。

3.热锅凉油,油稍微多一些,放葱姜、红椒、大蒜、大料、花椒炸出香味。

4.放豇豆,翻炒。

5.放豇豆,翻炒。

6.放盐、糖、酱油、醋、香油。