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简单又营养,来一碗暖心羊肉冬瓜汤的做法分享!冬季可以说是一年四季都可以制作的一道汤品,不仅有着非常丰富的营养价值,而且还具有极高的食疗功效。
食材:羊肉、冬瓜、葱花、姜、大料
1、冬瓜洗净切片备用。
2、羊肉洗净切块备用。
4、锅内烧开水,放入羊肉焯水备用。
5、焯水后的羊肉捞出备用。
6、热锅放少许油,放入姜片炒香。
7、放入羊肉炒香。
8、加少许料酒炒匀。
9、放入焯过水的冬瓜炒匀。
10、倒入适量的开水大火煮开转中小火炖煮。
11、炖到冬瓜软烂。
12、加入适量的盐调味。
13、关火加葱花即可。
