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简单快速!手把手教你如何制作美味水蒸蛋的做法步骤
材料:水,生姜,糖,
1.首先把鸡蛋打散,生姜切末。
2.把打散的鸡蛋倒入碗中,糖,盐,生姜末混合均匀。
3.把碗中的所有食材搅拌均匀。
4.把蒸锅放到笼屉上,大火烧开,转中小火蒸十分钟左右,蒸的时候要注意盖上锅盖。
材料:生姜,鸡蛋,酱油,醋,
1.在碗中倒入适量的生姜,用温水浸泡几分钟。
2.然后再倒入适量的酱油,醋,盐,调成糊状。
3.最后把鸡蛋打入碗中,搅匀。
4.把碗放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
5.蒸好后撒上一些葱花即可。
材料:鸡蛋,生姜,葱,香油,
1.把生姜切成细末,葱切段。
2.鸡蛋打入碗中,加少许清水、香油、盐搅打均匀。
3.锅里加水烧开,放入打散的鸡蛋,烧开后盛出,稍微晾凉。
4.将油倒入锅中烧热,放入姜末炒香。
5.将晾凉的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒,直至鸡蛋变成金黄色。
6.倒入适量的生姜水、香油、盐、煮熟即可。
材料:鸡蛋2个,香菇,胡萝卜,
1.鸡蛋磕在碗里打散,加一点点水和盐搅打均匀,香菇切丝,胡萝卜切小片。
2.炒锅放油烧热,放入胡萝卜丝和香菇丝翻炒均匀,加入一点点水盖上锅盖焖制10分钟。
3.把炒好的胡萝卜丝和香菇丝铺在蒸蛋上面,表面用牙签扎一些小孔,上锅蒸15分钟。
材料:鸡蛋1个,牛奶250克,高汤250克,盐适量。
1.鸡蛋打入碗中,搅散。
2.牛奶加热,加入蛋液,加入适量盐,搅拌均匀。
3.将牛奶倒入蛋液碗中,上锅蒸15分钟即可。
