简单易学！快来试试用普通电饭锅做蛋糕的方法！

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材料:面粉1小碗、鸡蛋2个、鸡蛋3个、蔓越莓干适量、白糖10g

1.准备所有材料。

2.蛋黄里加入20g白糖。

4.用手动打蛋器搅拌均匀。

5.加入3个蛋清。

6.搅拌均匀后加入10g白糖。

7.搅拌均匀后加入10g面粉。

8.搅拌均匀后加入10g蔓越莓干。

9.搅拌均匀后加入10g蔓越莓干。

10.搅拌均匀后加入10g白糖。

11.搅拌均匀后加入10g蓝莓干。

12.搅拌均匀后加入10g白糖。

13.搅拌均匀后加入10g奶粉。

14.搅拌均匀后加入10g白糖。

15.搅拌均匀后加入10g奶粉。

16.搅拌均匀后加入10g蔓越莓干。

17.搅拌均匀后加入10g奶粉。

18.搅拌均匀后加入10g黑巧克力。

20.用模具将蛋糕胚慢慢倒入锅里。

21.放入电饭锅。

22.插上电源按下煮饭键。

23.20分钟后等电饭煲自动跳到保温后焖5分钟。

23.蛋糕稍凉后取出倒扣在网格上。

24.再从网格上取下来即可食用。

有关蛋糕的做法小贴士

1.鸡蛋一定要打到呈蛋液才不会流动。

2.蛋黄一定要打发,不然容易消泡。

3.将巧克力、奶油、牛奶、奶油倒入盆中搅拌均匀,用小火慢慢熬煮,再加入焦糖和麦芽糖,糖会越熬越黏稠。

4.一般情况下,熬煮至巧克力浓稠就可以了。

鸡蛋6个,低筋面粉150g,白砂糖45g,巧克力酱65g,牛奶80ml,鸡蛋6个,黄油80g,蛋糕油70g

2、将鸡蛋、牛奶、糖、面粉混合均匀。

3、将黄油用隔水加热融化,倒入面粉、鸡蛋液混合均匀。

4、加入蛋黄,搅拌均匀。

5、加入低筋面粉,搅拌均匀。

6、将面糊装入纸杯,放在温暖处发酵至两倍大。

7、蛋糕从冰箱取出,把蛋糕放入提前预热好的烤箱。

8、烤15分钟左右,在蛋糕上刷上一层蛋黄液。

9、烤好后,撒上巧克力酱。