简易又美味！自家制手撕鸡的制作方法和配料大揭秘！

简易又美味!自家制手撕鸡的制作方法和配料大揭秘!

在家制作简单又美味!精选广东清远鸡制作

1、首先把买来的鸡剁块,买的时候叫小贩帮你剁,回家自己多学点东西,肯定比家里的好。

2、然后在盘子里摆放几颗蒜,切好备用,备好。

3、然后把备好的菜洗干净,切成大小适宜的块状,拿菜刀切成块状,蒜切成蒜末,鸡块也是切成大小适宜的块状。

4、然后把切好的鸡块用开水烫一下,再捞出来放到水里洗一下,沥干水分。

5、锅中倒入足量油,油热后放姜、蒜,爆香后放剁好的鸡块。

6、然后翻炒一会,把腌过的鸡块连油一起倒入锅中,翻炒,直到鸡肉开始变白,鸡皮开始焦黄,这样做出的鸡很鲜!

7、然后把炒好的鸡块连油一起倒入锅中,翻炒一会,让鸡块裹上油。

8、然后把炒好的鸡块连油一起倒入锅中,翻炒均匀,让每块鸡块都能裹上油。

9、然后把刚才炒好的鸡块连油一起倒入锅中,再翻炒一会,让每块鸡块都能裹上油。

10、然后加入准备好的生抽、老抽、醋、辣椒油,翻炒,翻炒均匀后加入适量清水,再把刚才炒好的鸡块连汁一起倒入锅中,盖上锅盖,转成小火,慢慢炖煮。

11、大概炖煮15分钟左右,关火前加点盐,撒一些葱花,既可盛出食用!

鸡肉的营养价值很高,有很多功效,尤其是对于那些爱美的女士们,吃鸡肉可以很好的滋养皮肤,预防皮肤疾病的出现,那鸡肉的营养价值也很高,鸡肉中含有人体所需要的全部营养物质,经常吃鸡肉对女性有好处,鸡肉可以起到丰胸的作用,同时对于那些产后的女士们也有很好的调养作用。鸡肉富含丰富的蛋白质,鸡肉中含有丰富的氨基酸,对人体的身体有很好的调理作用,可以对产后的女士们起到补血养颜的作用。鸡肉还含有钙质,钙质对人体也有很好的营养作用,对人体的健康有很好的调节作用,鸡肉也含有丰富的营养,可以对人体的生长发育有很好的帮助,鸡肉中含有大量的维生素,经常吃鸡肉可以起到提高免疫力的作用,对人体的健康有很好的帮助,有利于人体的生长发育。