米线的绝佳做法：让你在家也能尝到正宗的米线美味！

米线的绝佳做法:让你在家也能尝到正宗的米线美味!

桂林米粉是以大米为原料,经过浸泡、蒸煮后,再加调料、红糖、香菜、葱花、辣椒面等佐料而制成的,米线粗细均匀,粉质细腻,米线中有大量的微量元素,和桂林米粉对比更是有营养,它能提高人体免疫力,预防一些疾病的发生,它里面富含的蛋白质和矿物质能调节人体血糖,也能促进身体对钙和铁等物质的吸收,特别适合青少年和中老年人群食用,可以满足人体对不同营养的需要。

酸辣米线是一种独特的美食,它的做法比较简单,只需要准备适量的米线,再准备适量的青菜、葱花和芝麻油以及辣椒面,把准备好的青菜清洗干净以后切成段状,把米线放在清水中浸泡一会,取出以后去掉水分,然后再放到开水中煮熟,再把青菜放到碗中,调入适量的辣椒油,加入准备好的调味品,然后再调匀,取出一碗米粉放到青菜上面就可以。

米粉蒸排骨也是桂林米粉的一种常见吃法,桂林米粉蒸排骨的做法也特别简单,在制作时需要准备适量的桂林米粉,准备适量的小排骨,再准备适量的五花肉,还有小葱、酱油和料酒、白糖以及味精和盐,把大米淘洗干净,入锅煮熟,取出以后剁碎,把五花肉洗净以后切成片状,放到碗中,加入适量的调味料,加入适量的辣椒面和酱油,再加适量的食用盐和料酒,然后腌制20分钟,把五花肉腌制好以后放在蒸锅中,蒸到锅开以后,再蒸十分钟,取出以后,放在米粉上面,再把小排骨放在米粉上面。

桂林米粉蛋汤也特别好吃,在制作时需要准备适量的桂林米粉,准备适量的鸡蛋,另外准备适量的色拉油和盐和鸡精,最后再把鸡蛋磕入碗中,放适量清水调匀,准备好调味料以后加适量盐和鸡精,最后把桂林米粉放到锅中一起煮熟,再放到碗中,撒上葱花就可以食用。

桂林米粉也有一些好吃的做法,在制作时需要准备新鲜的桂林米粉,准备适量的豆芽、花生米和黄豆,还有青菜和调味料,准备一些生抽和白糖以及鸡精。