精选盐焗虾制作秘籍- 让你轻松掌握盐焗虾的做法
盐焗虾是一道美食,材料简单,制作简单,口味清淡。此菜所需的食材不多,而且配料也很丰富,同时味道非常好,可以有效的满足人们的食欲,推荐给大家。
盐焗虾是一道美食,原料主要是新鲜虾,制作起来很简单,材料也很丰富,通常由海鲜,盐焗油,盐巴,胡椒粉等调料制作而成。虾肉味美,营养丰富,对人体有很好的补益作用。
盐焗虾需要准备的食材主要是新鲜的虾,将其清洗干净后切成大块,然后放入锅中焯水,在水中加入适量的料酒,姜片,葱段,八角,盐等调料,将其煮熟,在锅中倒入适当的油,放入葱花爆香,然后倒入虾肉,大火翻炒,加入适量的盐,鸡精等调味品,大约煮1分钟,即可出锅,在调好的酱汁中放入适当的胡椒粉,会有很好的提味效果,具有很好的提味效果。
虾是很容易熟的,通常在市场上都能买到新鲜的,最好是在烹饪之前,在锅中进行焯水,然后捞出,再放入锅中加热,要注意将虾炸至定型,然后再倒入锅中翻炒,大约需要5分钟,然后倒入适量的酱油,葱姜蒜等,就可以出锅。
虾虽然是很容易熟的,但是大家要注意,这种做法容易让虾肉变得干涩,所以在制作的过程中,一定要将虾肉炒熟,炒好之后,再加入调味料,就能有很好的提味效果。
虾肉是非常好吃的,很多人都喜欢吃虾肉,虾肉含有丰富的蛋白质,而且还含有丰富的矿物质元素,经常吃虾肉能增强人体免疫力,而且还能抗衰老,促进人体新陈代谢,所以在吃虾肉的时候,建议要注意多做一些准备,做好后再煮熟食用。
虾肉的营养价值很高,特别是虾肉还有补肾壮阳的作用,适当的吃一些虾肉能预防很多疾病,平时可以把虾肉,加上适当的食用油,然后放在锅里面炸,这样虾肉的营养价值就会高。
虾肉含有丰富的蛋白质,还有丰富的矿物质,比如钙,磷,铁等,还含有比较多的氨基酸,这些都是人体必需的,而且还能提高机体的抗病能力,对人身体有很好的滋补作用,还能提高免疫力,可以增强人体抵抗力。