精选莴笋炒肉片做法，鲜嫩蔬菜与肉片的完美结合！

精选莴笋炒肉片做法,鲜嫩蔬菜与肉片的完美结合!

莴笋属于凉性蔬菜,所以对于脾胃虚弱的人来说,吃它有利于消化,它具有健脾开胃的功效。对于那些有消化不良的人来说,莴笋有开胃消食的作用。

主料:莴笋2个、猪肉300克

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、大蒜2瓣、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、白糖适量、胡椒粉适量

1.莴笋切成片,肉切片,生抽,老抽,糖,胡椒粉,鸡精,白糖,盐,鸡精,酱油,白糖适量搅拌均匀

2.锅烧开水,放入莴笋片焯水

3.沥干水分,热锅下油

4.油热后放猪肉翻炒,加料酒,翻炒

5.加生抽,老抽,翻炒

7.最后加一些清水,水量刚刚好淹没莴笋

8.水快干的时候,放盐,鸡精

9.把肉片倒进锅里,翻炒至肉片熟,加鸡精,翻炒即可

莴笋是一种营养丰富、食用口感佳、具有药用价值的蔬菜。莴笋味甘、苦、性凉,入肠、胃、肺经,具有清热利尿、解郁调中、清胃解渴、化痰止咳、通肠利便、解油腻、消

莴笋的热量很低,在70卡路里左右,而且莴笋中的钾元素含量很丰富,每100克莴笋中含有800毫克的钾元素,它可以帮助体内的水分排出,从而能够促进排尿,能够帮助减肥。

莴笋含有较多的粗纤维,能促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,对便秘有较好的预防作用。

莴笋含有一种碱性的降压成分,对于动脉硬化患者有辅助治疗作用。

莴笋中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠壁蠕动,有利于大便排泄,从而帮助预防便秘。

莴笋的叶子中含有丰富的维生素A,这种物质能够有效的治疗夜盲症。

莴笋中含有的一些植物纤维素,能够促进肠道的蠕动,促进排便,从而帮助预防便秘。