为民家政服务网
醋溜白菜的独家秘籍
大白菜、胡萝卜、干辣椒、盐、白糖、生抽、香醋、鸡精、花椒
1、将白菜斜刀切成宽片,用盐腌制一会儿。
锅中烧油,将白菜放入锅中煸炒。
放入香醋、白糖、盐、生抽、鸡精、花椒。
放入胡萝卜、干辣椒翻炒。
加入清水,煮开,转中小火,炖15分钟,汤汁收干即可。
1、黄瓜一定要切片,切丝后,炒的时候会更加脆。
白菜煮熟后就会软,吃起来会更爽脆。
白菜心500克,醋100克,白糖50克,香油10克,酱油10克,精盐5克,蒜3瓣,淀粉适量
1、将白菜帮的蒂部和帮子一端切除,改刀成3厘米长的段。
将切好的白菜用盐腌3分钟,用清水洗净。
锅中倒入适量水,加入1克盐,加入盐、酱油、醋,水开后加入白菜焯烫,捞出沥水待用。
炒锅上火,倒入少许油,油热后放入蒜瓣煸香。
放入切好的白菜帮,加少许酱油,调入白糖,淋入香油即可。
海带,蒜末,糖,醋,盐,酱油,淀粉
1、把海带洗净后切丝。
用凉水加少许盐泡一会,捞起沥干。
准备好一个番茄酱。
锅里放少许油,先把蒜末爆香,然后倒入海带,加适量的盐、糖、醋、酱油、加适量的水,煮沸。
在煮好的海带汤中加入淀粉勾芡即可。
这道菜是适合高血压患者的,具有预防高血压的作用,还能补充人体所需营养。
海带300克,排骨400克,姜2片,蒜2瓣,小葱1棵,香菜少许,食用油适量,盐适量
1、排骨洗净切块,放入开水中焯一下捞出备用。
