美味又简单的炸带鱼制作秘籍，让你轻松享受美食！

美味又简单的炸带鱼制作秘籍,让你轻松享受美食!

1、油锅烧热后将带鱼放入油锅中炸至两面金黄,但是很多人觉得太油了,在油面炸的时间太长,所以往往会提前一次炸好,其实在没完全熟的时候再炸一次,还可以增加味道。

2、把带鱼去腮,去内脏,去肠子,洗干净,炸成两面金黄的颜色,然后起锅炸掉多余的油,装盘,再撒上适量的胡椒粉,或者白喜欢的话还可以放点番茄酱。

3、将洗好的带鱼,入锅油炸至金黄色,翻面炸,待两面焦黄捞出装盘,再撒点白芝麻和西兰花就可以了,非常的不错。

炸带鱼配什么好吃?

材料:带鱼(1条),油,酱油,姜丝,葱丝,蚝油,辣椒酱,花生油,生粉。

1.带鱼切段,用盐、料酒、花生油拌匀腌制10分钟左右。

2.锅中油烧至7成热,下入腌好的鱼段炸,待鱼肉变色后捞出。

3.锅中留少许底油,放入姜丝、葱丝、辣椒酱、盐、蚝油,烧热后浇在炸好的鱼段上,然后盖上锅盖焖一会儿。

4.最后大火收干汁即可。

材料:带鱼1条,油,酱油,老抽,葱,姜,蒜。

1.带鱼处理干净,去头、尾,在鱼背上斜划几刀。

2.抹上盐、料酒、葱、姜腌制20分钟。

3.锅中倒入油,烧热后放入带鱼。

4.两面炸至金黄色,捞出控油。

5.锅内留少许油,放入葱姜蒜爆香,加入生抽、老抽、翻炒均匀,加水和水。

6.大火烧开,转小火,收干汤汁。

7.汤汁收至略干,加入煎好的带鱼,烧一会儿,转大火收汁,淋少许水淀粉,翻炒均匀出锅即可。

材料:带鱼,大蒜,葱,老抽,鸡精。