美味家常超全木耳的做法大集合,轻松学会多种做法!
营养木耳又称银耳,是种生活中常见的食用菌。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。更重要的是,银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它可以提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。更重要的是银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它可以提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,银耳性平,味甘,既能扶正固本,又能补阴助阳,还能补气血。
原料:莲子,百合,干银耳,莲子和糯米。
做法:将干银耳、百合、莲子和糯米浸泡1个小时;先将干银耳去掉黄色的硬结,然后撕成小块,洗干净,待用;然后将锅放在火上,倒入足够多的水,放入银耳、莲子、百合、干银耳和糯米,用小火煮,直到糯米煮烂为止;最后放入冰糖,搅匀即可食用。
功效:百合具有润肺止咳、养阴清热、清心安神的功效,具有良好的镇静作用,莲子具有补心益脾、养心益肾、健脾止泻的功效。
原料:银耳,冰糖。
做法:银耳用清水泡发,摘去根蒂,用手撕成小朵。先将锅加水,放入银耳煮开,加入冰糖,大火煮20分钟,再小火熬制20分钟,搅匀即可食用。