美味牛扒和牛排的完美烹饪指南：享受丰盛的牛肉盛宴

美味牛扒和牛排的完美烹饪指南:享受丰盛的牛肉盛宴

牛臀尖肉400克、蒜1瓣、青红椒1个、红蕃茄酱1/2茶匙、油2汤匙、盐1/2茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、玉米淀粉适量、甜面酱1汤匙、黄油5汤匙。

牛臀尖肉洗净,切成1厘米见方的小块,入沸水中氽烫3分钟,捞出沥干待用。

取一平底锅,入黄油和牛臀尖肉,小火煎制至表面微焦,加入蒜末和青红椒,烹入黑胡椒碎和玉米淀粉,调入盐和黑胡椒碎,调入糖,再将煎制好的牛臀尖肉和面排入锅中,用小火慢慢涮一下即可。

色泽金黄,肉质鲜嫩,入口即化,香而不腻,辣而不燥,微带甘甜,又酥又嫩,风味十足,又因牛肉具有一种特殊的香味,以其酱汁浓郁,酱香诱人的特点,自然在色香味上,对爱吃辣的人来说,这就是色香味俱全的名菜了。

木瓜、草莓、洋葱、番茄

木瓜、草莓、洋葱、番茄是西红柿的精华,对于女人来说,吃它们,那可是人间美味啊。

苹果、番茄和草莓洗净,对半切开。

待锅里的油热后,把切好的木瓜、苹果和番茄放进锅里翻炒,再把刚才切好的番茄放进去,同样也放入锅内翻炒。

3、接着把刚才炒好的木瓜、苹果和番茄放进去,用小火慢慢涮一下即可。

色香味俱全,酸甜爽口,酸甜适中,汁多爽口,又香又甜,是一道好吃的甜品。

奶油芝士饼是一道甜品,主要材料是鸡蛋、面粉、奶油芝士、面粉、胡椒粉。

用温水和面,再打入两个鸡蛋,揉成面团,放一边待用。

将面粉放入碗里,加适量水,搅拌成絮状,再把鸡蛋和面,揉成面团,然后放入冰箱中冷藏。

3、把冻好的面团分成拳头大小的剂子,擀成饼,用模具在饼上压出形状,再用饼铛煎一下。