萝卜干的制作步骤揭秘：简单易学的萝卜干做法分享

萝卜干的制作步骤揭秘:简单易学的萝卜干做法分享

干萝卜干、大米、水、香菜

1、先把大米和水按照1:1的比例调配好,之后放到锅里,煮熟,把水放凉。

2、把干萝卜干洗干净,切成条,放入蒸锅里蒸20分钟。

3、然后再把风干的大米和水按照1:1的比例混合,放在一起蒸,一直把风干的萝卜干蒸干。

4、用这样的方法做出来的萝卜干,吃起来没有那么冷。

萝卜干的营养价值很高,据测定每100克萝卜干中含蛋白质0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物0.9克,膳食纤维3.克,钙76毫克,磷43毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素0.8毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.08毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸48毫克。萝卜干中还含有大量的钾盐,钾盐不仅可以帮助消化,还可以预防心脑血管疾病,它可以防止冠心病和高血压,降低胆固醇。

萝卜干吃起来味道非常好,其中含有大量的纤维素,每100克萝卜干中含有1克纤维素,它能够让肠胃中的食物消化得更好,在经过加热之后,纤维素又会出现老化,从而形成的纤维素让我们吃起来口感变得更好。同时这种纤维素还可以促进肠道蠕动,加速身体里有害物质的排泄,让我们能够远离腹泻等不良症状。

生萝卜干怎么做好吃

萝卜干,大家都很熟悉吧,非常是零食里常见的,萝卜干不管是零食还是素菜都会有萝卜干的影子,这是因为萝卜干中有很多萝卜是可以当做中药材来食用的,同时萝卜干还有很多可以起到通便的作用,这些都是可以用来治病的。

平时生活中,想要让自己的身体更好,可以多吃一些萝卜干,萝卜干是属于性温的食物,可以起到降火的作用,尤其是在春天的时候,更加适合多吃萝卜干。在平时生活中,如果身体出现了上火以及燥热的症状,那么多吃萝卜干就可以起到去火的作用。

特别是在夏天的时候,多吃萝卜干可以有效的让人们的燥热消失,减少身体上火的现象,而且还能有效的治疗伤风感冒以及咳嗽和感冒等症状。