螃蟹大师教你清蒸螃蟹的独家秘密，煮熟只需几分钟！

螃蟹大师教你清蒸螃蟹的独家秘密,煮熟只需几分钟!

大闸蟹,最常见的就是清蒸了,把螃蟹放入盘子,将筷子隔开,先蒸6分钟,然后再用大火蒸10分钟左右。将盘子放入蒸锅,大火蒸10分钟即可。

红烧螃蟹,这是红烧螃蟹的经典做法,螃蟹蒸熟后,将螃蟹取出来,将葱姜蒜也切成末放入小碗里面备用。

把青蒜和红辣椒剁碎备用。

准备好一勺豆瓣酱,一勺酱油,一勺姜粉,一勺五香粉。

将青蒜和红辣椒和姜粉放入碗里面,加适量的盐和五香粉。

6、加入适量的鸡精调味,喜欢吃辣椒的可以加点辣椒油。

7、取一个蒸锅,开锅后,加入适量的油,将螃蟹放入锅中。

8、最后加入适量的酱油和生抽,轻轻的搅拌,然后盖上锅盖,蒸制5分钟左右。

9、在蒸好之后,把小碗里面的蒜末汁浇到螃蟹上,把青蒜和红辣椒搅拌均匀即可食用。

热辣蟹,非常好,将螃蟹洗净,备用,然后将螃蟹蒸熟。

生姜也可以切片,放入姜片碗内。

取锅,放少许油,倒入姜末,炒出香味后,将螃蟹放入锅中。

加适量的盐和味精,然后再蒸制15分钟左右,这样吃蟹肉的时候,非常入味。

螃蟹蒸好后,将螃蟹的表皮去掉,再将螃蟹的蟹黄吃掉。

清蒸蟹,是比较常见的一种,把螃蟹放在蒸锅里,蒸制15分钟左右就可以了,蒸的时间太短,螃蟹就不嫩了。

红烧蟹,红烧蟹是最常见的,是用砂锅蒸,蟹肉不仅嫩,而且蟹黄也非常多。

蒸大闸蟹,蒸制的时间太短,蟹黄就很少了,螃蟹蒸的时间太长,蟹黄很少了。

麻辣蟹,这种螃蟹吃起来非常的麻辣,又香又嫩,因为里面已经拌了辣椒酱。

油炸螃蟹,油炸螃蟹是最常见的,虽然有的人觉得油炸螃蟹味道非常好,但是对于肥胖的人来说,油炸螃蟹的热量太大,容易发胖,脂肪又高。