轻松学会小花卷的家常做法,让你的早餐更美味!几分钟时间你就可以做出另外一种口味。下面是小花卷的家常做法,在家按照下文做,再也不用再赖味精了。
小花卷的做法1、原料:面粉500克,热水适量,酵母5克,盐4克,
面粉、酵母、温水、盐、糖放入面包机内,和成光滑面团。发酵至两倍大。
排气后分成每个25克的小面团,然后擀成饼,铺上豆沙馅,用手按压成饼。
放入蒸锅里,盖上盖子,醒发至两倍大。
冷水上锅,蒸10分钟即可。
小花卷的做法材料:
面粉500克,牛奶100克,酵母3克,盐3克,
1、首先把面粉放入容器中,酵母用温水化开,倒入面粉中。
然后将其搅拌成絮状,然后加入面粉中,揉成光滑面团。
再将面团盖上保鲜膜,发到1.5倍大,面团可以拉开,不放,发到两倍大时,用手轻轻按压排气,然后将面团再次揉光滑。
将面团再次放回容器中,再次发到两倍大。
将面团分割成每个25克的小面团,然后将小面团搓圆。
6、放入沸水锅中,边煮边搅拌,以免粘锅。
7、然后蒸10分钟即可。
8、在发好的花卷上,涂上番茄酱。
9、再撒上一层火腿末。
10、蒸好的花卷可食。
小花卷的做法材料:面粉250克,酵母6克,牛奶100克,
1、首先把面粉放入容器中,酵母用温水化开,倒入面粉中。
然后把面粉揉成光滑面团。
再把面团放回容器中,然后再将小面团揉成光滑面团。
然后再将小面团揉成光滑面团。
再把小面团放入容器中,然后再把面盆中的面粉倒入容器中。
6、然后将容器中的面粉倒入容器中。
7、再将容器中的面加入温牛奶,把面和成团。
8、接着把面揉成光滑的面团,然后再盖上保鲜膜进行发酵。