酸辣汤的家常做法:口感酸爽,辣味十足的美味汤品!在夏天这个容易上火的季节,不妨多喝一点酸辣汤,能够很好的帮助你平衡体内的火气,有助于提高人体的免疫力,而且还能够很好的帮助你减肥,那么酸辣汤怎么做呢?下面就让我们一起来了解一下。
首先准备一个小碗,将番茄、鸡蛋、豆腐、香菜、葱白、白糖、胡椒粉、花椒面、鸡精等调味品放在碗里,再将水和太白粉调匀,倒入准备好的调料碗里备用。接下来就要准备第二个碗,将鸡蛋磕入碗内,将淀粉调匀。然后将鸡蛋打散,将蛋液倒入碗里,加入香菜、葱白、胡椒粉、鸡精,然后充分搅拌均匀,并加入适量的香菜。再将所有的食材倒入碗里,搅拌均匀。之后就可以装盘食用了。
除了这两种食材之外,还需要准备一个海带结、洋葱、辣椒、姜、蒜、香菜、鸡粉、鸡精、生抽、香油等。将所有的食材搅拌均匀之后就可以进行煎炸了,先在锅里面加入适量的油,等到油热了之后就可以将做好的食材放入到锅里煎炸了。在煎炸的过程中,要使用小火慢煎,这样可以使得鱼肉变得更加香嫩,并且里面的营养物质也可以得到充分的释放。到了锅里面再把番茄酱加在里面,炒至糊状之后再加入一些鸡粉、生抽、香油等调料。把所有的食材搅拌均匀之后就可以起锅食用了,并且口感会更好。
很多人都喜欢在平时吃饺子,饺子都是比较受欢迎的,饺子皮吃起来比较软糯,味道也非常的鲜美。其实饺子皮和馅料的搭配也是非常简单的,可以选择自己喜欢吃的食材,用擀面杖将饺子皮擀成薄片,然后再包起来,然后再煎炸,煎炸的时候要注意不要等到温度过低,这样就可以吃到饺子皮,不仅营养价值更高,而且饺子皮的颜色会更加的鲜亮。饺子皮是非常有营养的,它能够为人体补充一些能量,让人变得更加有活力,并且吃起来口感也非常的好。