领略粽绽风华,体验三角粽子包法慢动作的美妙创意,感受三角粽子包法慢动作的美妙创意。看下文,足以让你体会什么是对的,是对的。
用竹叶或荷叶,适量荷叶用清水泡软,滤干待用。
用绿豆或赤豆,按常规煮绿豆,要大火煮开后,小火熬煮2小时,熬至豆子糯、粉色成粥,然后滤干水分。
用红豆、黑豆、五花肉、鸡肉、猪肉、鱼肉,一起煮成馅,煮熟后,加味精、酱油、葱、姜、食盐、料酒等调好馅。
将糯米、赤豆、鸡肉、鱼肉均切细丁,一起放在碗内,加入馅,捏成粽子。
包好粽子后,可用荷叶(包了粽子的那种)扎紧。
如果是在上午吃粽子的话,中午可以让家人团聚,先出去把饭煮一下,等饭煮好了,然后再放入粽子。
首先我们在包粽子的时候,一般都是先用糯米或大米,待米饭熟了以后,再用糯米和赤豆做馅,然后再包粽子。
这个是因为粽子没有经过去粽子皮的,所以去掉了粽子身上的一层米皮。
如果是在下午,我们可以在家包粽子。
【食材】:糯米300g,粘米400g,干红豆400g,花生适量,枣(干)50g,食盐适量,冰糖适量,酱油适量
1.将糯米洗净,浸泡2小时。
2.将浸泡好的糯米倒入高压锅中,加水。
3.干红豆放入电饭锅中,
4.加入适量的冰糖。
5.放入适量的酱油和食盐。
6.加入适量的冰糖。
8.盖上盖子,选择粥,自动煮熟即可。
【食材】:糯米400g,五花肉150g,青豆50g,生抽适量,蚝油适量,生粉适量,盐适量,糖适量
2.五花肉洗净,加入少许生抽、蚝油、盐、糖、生粉抓拌均匀腌制。
3.青豆洗净,放入水中,煮熟。