尝试这些香气四溢的大头菜搭配，让你味蕾大开！

尝试这些香气四溢的大头菜搭配,让你味蕾大开!

一、草鱼1条,香菜1捆

香菜:芳香味道,偏甜,略带苦味

草鱼:草鱼肉质厚实,鲜味可口,微带甜味

草鱼:汁浓,味甜,略咸,口感好

香菜:香气辛辣,喜辣的可以加入辣椒

三、蛤蜊

蛤蜊:味甘,有滋阴补阳、美容养颜、暖胃、利水的作用

蛤蜊:性微寒,口感也比较咸,适合炖汤,让你喝的安心。

四、紫菜

紫菜:味咸,性味咸,能补肾暖中,清热解毒,下气平喘

蛤蜊:性微寒,味道微咸,有清热、利尿、利湿、消肿之功效

香菜:香菜有强烈的芳香,味甜,能提味增鲜,可用于点缀。

香菜搭配要注意

香菜:香菜在搭配蛤蜊一起吃时,最好不要和蛤蜊一起吃,会引起腹泻。

香菜不宜与羊肉同食

香菜+羊肉:不利于消化,加重消化道的负担,造成肠胃的不适。

香菜+豆腐:可能会引起消化不良,造成腹胀,还会引起上火。

香菜+芹菜:不利于钙的吸收,造成身体缺钙。

香菜+鸡蛋:影响蛋白质的吸收。

香菜+蜂蜜:阻碍消化,造成营养不良。

香菜+菠菜:造成便秘,容易形成结石。

香菜+猪肝:有损营养,并且容易引起皮炎。

香菜+猪肉:降低营养价值,产生对人体危害的物质。

香菜+胡萝卜:维生素A含量丰富,过多食用胡萝卜会使皮肤发黄。

香菜+杏:导致维生素C和胡萝卜素流失。

香菜+葱:降低维生素C的吸收。

香菜+黄豆:降低营养价值。

香菜+花生:易引起腹泻。

香菜+南瓜:破坏维生素K的作用。

香菜+河蟹:引起腹泻。

香菜+鲫鱼:影响营养的吸收。

香菜+虾:会引起消化不良。

香菜+青鱼:会引起消化不良。

香菜+鲶鱼:会导致生病。

香菜+鸡血:会引起恶心。

香菜+鸭肉:会引起腹泻。

哪些人不能吃香菜

1、胃病患者不宜吃。