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尝鲜美味!探索野生大黄鱼的独特烹饪方法!1.鲜活大黄鱼去内脏清洗干净,用白酒、盐腌制15分钟。
2.姜切末,鱼去掉鱼头和鱼尾,一分为四。
3.用姜末涂抹鱼肉,腌制10分钟。
4.锅中倒油,加热。
5.油热后,放入姜末爆香,加入鱼块。
6.翻炒至鱼两面微黄即可。
7.将葱丝撒在上面,再加适量的盐、鸡精、少许糖调味即可。
12.鲜嫩的黄鱼,香酥可口,美味可口。
17.鱼肉鲜嫩,酸甜适中,口味鲜美,深受人们喜爱。
18.成品图,非常美味。
小贴士:
1.鱼要先焯水。
2.葱切段,姜切末,鱼要腌制15分钟。
3.辣椒切小段,加入鱼肉中。
