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尽情品味!
1.香辣
鸡爪的香辣正是鸡肉里最香的。它的香辣做法,在巴西的巴马曾一度闻名天下。在巴马国家的四大名着中,味辣如火,老抽则是一种既不会特别辣又能把这种辣椒均匀的发挥出来的菜肴。为了突出巴马特色的辣味,还在一定程度上能改变食物的风味,巴马的辣味会不一样,你会觉得吃一勺或者一勺的辣椒酱,满屋子椒麻的感觉,而且还特别开胃,能给人们带来食欲。
2.啤酒
适当喝一点啤酒也能够刺激胃口。鸡爪做法很多,我建议大家还是多吃。因为里面含有丰富的钙、磷、铁、锌、碘、锰、铜和钴。中医认为,鸡爪具有补肾填精、温中暖下、补虚强身之功效,对肾虚阳痿、遗精早泄有较好的食疗效果。
3.火腿
今天介绍的美食是火腿鸡爪,它和鸡肉的营养有关。鸡肉里面含有丰富的蛋白质,维生素、钙、铁、磷等营养成分,其中维生素B12对脑神经发育有帮助。在冬季里吃火腿,还能抵御寒冷,防止感冒,使人免疫力增强。
4.豆豉
要想发挥其最大的作用,做到口感一定要好,有些人喜欢吃豆豉。豆豉味美,且热量不高,营养也比较全面。在日常生活中适量食用,还能提高机体免疫力。特别适合要上火的人,但在冬天里吃就要避免多食,以免加重上火。
5.鸡蛋
经常吃鸡蛋可以提高机体免疫力,但是也要吃得有节制,一次不超过两个,每天吃两个鸡蛋,在吃的时候可以吃小炒,炒鸡蛋等。
6.羊肉
冬天来了,很容易积寒,可以多吃点羊肉。羊肉也具有温补的作用,具有补血的作用,对血液有很好的滋补效果。但羊肉属于生冷食物,所以感冒的人吃多了很容易引起生冷。对肠胃有很好的滋补效果。不过羊肉是有禁忌的,对于阳虚怕冷的人,不适合吃。
7.山楂
山楂是温性食物,在冬季里吃山楂,会有滋阴补气的作用,而且山楂可以促进消化,所以吃山楂比较合适。对于胃酸分泌过少的人来说,吃山楂能有效增强胃酸分泌,并对肠胃有很好的滋补效果。但是由于山楂含有很高的鞣酸,所以不宜在冬季内吃,尤其是在晚上吃更容易导致胃酸分泌过多。
