干炒黄豆 健康美味，家常菜中的营养小明星

干炒黄豆 健康美味,家常菜中的营养小明星美食

干炒黄豆的营养价值:

1.干炒黄豆是以黄豆为原料的一种营养价值极高的豆制品,富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及丰富的矿物质。

2.干炒黄豆的营养价值还包括它含有卵磷脂、亚油酸以及谷氨酸等,可以降低血脂,软化血管,保护心血管,防止动脉硬化,预防心脏病,延缓人体衰老。

3.干炒黄豆中含有大量的豆油,能有效防止血栓的形成,从而保护心脑血管,保护视力。

4.干炒黄豆中含有大量的豆甾醇,还含有亚油酸,它对防止血管硬化和降血压有很大的作用,对高血压和动脉硬化以及心脏病都有很大的疗效。

5.干炒黄豆中含有很多的铁元素,能够起到造血的作用,对缺铁性贫血有一定的疗效。