广东一年四季煲汤食谱：四季美味尽在一锅之中

广东一年四季煲汤食谱:四季美味尽在一锅之中。夏季吃冷饮不但能够 清热解毒下火,还能够 清热解毒去火。夏季热吃的食材许多 ,有荤有素,荤素搭配,有的喝些粥或是汤饮料,这些汤也是具有分外的特性。

料汁汤

原材料:东瓜2根,荠荠菜10克,红萝卜2根,姜片10克,大骨汤2000ml,葱段15克,盐适量,油适当。

作法:

1.东瓜去皮,切割成滚刀块,红萝卜去皮切片,葱段切割成段。

2.荠荠菜清洗,切割成段。

3.姜切成片,葱切条。

4.锅内加适量冷水,煮沸后添加东瓜块、红萝卜块、荠荠菜块、葱段、生姜片,火灾烧开,文火煲煮。

5.待东瓜煮烂,再添加荠荠菜、葱段,再煮5分钟。

6.出锅前加入盐、油调料就可以。

番茄鲜虾汤

原材料:鲜虾150克,番茄10克,油适当,盐适量,葱适当,米酒适当,姜适当,姜适当。

1.鲜虾去头去壳,切开,用食盐搓去虾线。

2.番茄清洗,切一小块。

3.锅烧热,放入食用油,放进葱、姜炒香,放进番茄块炒出味。

4.添加鲜虾煸炒。

5.添加适量冷水,烧开,添加盐、米酒,再次烧开。

6.烧开后,添加盐调料,就可以盛出服用。

老冰糖银耳莲子羹

原材料:银耳、莲子、大枣、枸杞子、老冰糖、水适当。

1.将银耳用冷水侵泡三十分钟,褪掉硬块。

2.将泡好的银耳放进锅内,添加冷水,大火烧开。

3.放进大枣、枸杞子,火灾烧开。

4.改文火炖三十分钟,添加老冰糖,搅拌。

水果沙拉香蕉苹果

原材料:苹果1个、火龙果1个、香蕉苹果1根、低脂酸奶150克、菠萝蜜1个、猕猴桃2个、纯蜂蜜1勺子、纯蜂蜜1勺子。

1.将火龙果削皮、核切割成一小块,削皮、削皮,切割成一小块,菠萝削皮、核,切割成一小块。

2.将火龙果、香蕉苹果、菠萝蜜、猕猴桃、纯蜂蜜、香蕉苹果、苹果一起放进搅拌器内,搅拌均匀,再倒进杯里就可以服用。