必备技巧 掌握自制烤肉的独门秘籍，教你如何做！

必备技巧 掌握自制烤肉的独门秘籍,教你如何做!

方法一

材料:辣椒,花椒,孜然粉,五香粉,食用油,盐。

制作步骤:

1.将所有材料混合在一起,戴上一次性手套,然后盖上保鲜膜,放在一边静置1个小时。

2.将辣椒清洗干净,然后去籽。

3.将五香粉,孜然粉,香醋搅拌在一起。

4.将腌制好的食材放入密封罐中,然后倒入热水,

5.将密封好的食材放入冰箱中腌制2个小时。

6.将腌制好的食材取出,重新放在烤架上,上面均匀的涂上食用油。

7.放入烤箱烤制20分钟即可。

方法二

材料:孜然粉,孜然,辣椒面,食食用油。

1.将所有材料混合在一起,然后盖上保鲜膜,放在一边静置1个小时。

2.将腌制好的食材放入密封罐中,倒入热水,

3.将密封好的食材放入烤箱中,进行烤制10分钟即可。

方法三

材料:辣椒面,食姜,蒜,水。

1.将所有材料混合在一起,然后盖上密封罐。

2.将密封好的食材放入密封罐中,倒入热水,

3.将密封好的食材放入烤箱中,烤制20分钟即可。

小贴士:辣椒面比较辣,所以最好不要多放,免得烫到手。

方法四

材料:大蒜,油。

1.把大蒜剥好洗净,然后把大蒜拍碎放入炒锅中,在放油到适量的时候再放大蒜,最后再放适量盐。

2.大火加热之后,直接倒入泡好的洗干净的辣椒面。

3.等到炒锅的水再次煮沸之后,改成中火,继续煮至沸腾。

4.放适量的和少量的水淀粉,一起搅拌均匀。

5.盖上盖子继续煮3分钟即可。

小贴士:蒜炒的时间不要过长,否则会炒糊了。

方法五

材料:小葱,姜,蒜,淀粉,酱油,醋,糖,味精,香油,糖。

1.将小葱切碎备用。

2.将姜切片,葱白切段备用。

3.将鸡蛋打到碗中,加入淀粉,搅成蛋糊。

4.锅中加入油,放入姜蒜爆香,再放入葱白和翻炒出香味。