快速又美味！尝试懒人拌面酱的简易制作方法！

快速又美味!尝试懒人拌面酱的简易制作方法!味道鲜美!同时,这道美食既简单又方便,将精心挑选好的食材,加入香菇、黄瓜、西红柿、香葱、大蒜、花椒、辣椒油、酱油、鸡精、醋、香油、盐、水煮蛋,就可以做出来了!

家常拌面

材料:酱油,鸡精,香菇,黄瓜,西红柿,蒜,辣椒油,香菇,西红柿

步骤:

1.、香菇泡发,黄瓜切丝,西红柿切小块。

2.把葱、香菜切碎,把葱、香菜、盐、鸡精、酱油、醋、香油放入碗内调成汁。

3.锅里倒入清水烧开,把面饼煮成面片后捞出。

4.锅里倒入油烧热,放入葱、香菜爆香,放入黄瓜、西红柿翻炒,然后加入调好的汁。

5.待汁水烧开后倒入煮好的面片翻炒,然后加入盐、鸡精调味,加入西红柿,用筷子把拌好的汁均匀的淋在面上,撒上香菜即可。

好吃的家常拌面

材料:鲜面条,瘦肉末,小油菜,鸡蛋,生抽,生粉,花生油

1.青菜洗净切碎备用;瘦肉末切小块,放入碗中,加入适量的盐、生抽、生粉、鸡蛋、香油拌匀,腌15分钟;小油菜洗净切段备用。

2.锅中加水烧开,放入面条煮熟后捞出,过凉水。

3.炒锅烧热,倒入油,油热后,放入腌好的肉末炒熟。

4.肉末炒熟后倒入青菜炒熟。

5.将刚才调好的汁均匀的淋在面条上,拌匀即可出锅。

煮面片

材料:鸡蛋3个,挂面1小把,肉汤半碗,生菜2片,青椒2个,酱油,蚝油,辣椒油

1.锅内放水,水开后放入挂面。

2.煮熟捞出,过凉水,挤干水分。

3.油锅烧热,油热后,放入肉汤,加辣椒,酱油,蚝油,香油。

4.水烧开后,放入挂面。

5.再次开锅后,撒青椒片,淋上香油即可。

1.面条和菜的比例约为1:1.5。

2.面条要用开水烫一下,稍微过凉就可以做面条了,千万不要煮过了。

吃面条最好的方式就是用开水烫。开水烫面条最为爽滑,而且面条很容易煮熟,又不会影响面条的口感。