打造健康美味，黑芝麻一天吃几勺功效解密！

打造健康美味,黑芝麻一天吃几勺功效解密!

黑芝麻含有丰富的营养物质,每百克黑芝麻含蛋白质28克、脂肪60克、碳水化合物10克,钙9毫克、磷191毫克、铁227毫克,以及胡萝卜素、B族维生素、维生素E、卵磷脂、烟酸等。黑芝麻还含有人体必需的8种氨基酸及多种维生素及钙、铁等矿物质。

黑芝麻的营养价值

黑芝麻性平味甘,有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,对肝肾不足、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、须发早白、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症有较好的食疗保健作用。

同时,黑芝麻含有丰富的磷脂,可以增强记忆力,延缓脑功能衰退,延缓脑功能衰退。

黑芝麻中还含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的作用,黑芝麻含有的卵磷脂有健脑的作用,可增强记忆力。

黑芝麻中含有丰富的维生素E,可以起到延缓衰老的作用。

黑芝麻还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷等,其中钙含量为各种动植物食品之冠,尤以克林霉素为多,它可促进人体的新陈代谢,维持人体组织器官的正常功能,使人体生长发育得更加旺盛。

芝麻含有大量油脂,有润肠通便的作用,利于排便。

黑芝麻作为食疗,应该适量食用。

三、芝麻糕

原料:

糯米粉500克、白砂糖100克、生芝麻25克、面粉200克。

制作方法:

1、将黑芝麻洗净,沥干水分,用石磨磨成细末。

2、将糯米粉、白砂糖、生芝麻粉和面粉按一定比例混合,加入温水和成软硬适中的面团,揉搓成光滑的面团,蒙上保鲜膜,静置15分钟。

3、将面团切成大小合适的剂子,用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片,两面刷一层油酥,然后撒上白芝麻。

4、从一端卷起来,成一个卷,放入垫了油纸的蒸笼里,大火蒸20分钟即可。

乌发小贴士:

1、黑芝麻具有补血、养肝、润燥、乌发的作用。

2、黑芝麻能提高人体免疫力,预防疾病,黑芝麻含有大量油脂,有润肠通便的作用,利于排便。

3、黑芝麻具有抗衰老的作用,经常吃一些黑芝麻,还可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。

1、乌发小窍门

黑豆、枸杞、桂圆、黑芝麻、花生米

可以根据自己的喜好选择最好的食疗,它们含有的营养成分可以帮助人们更好地利用它们。