拌饭海苔的吃法大揭秘:让你的饭菜更加美味!
拌饭海苔是一道菜,是深受人们喜爱的家常菜,拌饭海苔的做法很简单,只需要准备海苔、葱花、酱油、醋和辣椒油,把海苔撕成片状,然后把鸡蛋搅拌均匀,再将辣椒油和调味料倒入里面,调匀就可以食用了。
做法一
食材:熟米饭150g,咸蛋黄1个,干辣椒酱1汤匙,黄瓜2根,五香粉,芝麻酱、生抽、香油适量。
制作步骤:准备好所需要的食材。咸蛋黄冲洗干净,切碎。黄瓜切成段,红辣椒切碎,葱切段。用碗装米饭,加入生抽、生抽、香油搅拌均匀。
4、锅中倒入油,油热后,放入鸡蛋,煎到两面金黄,再捞出沥干油分备用。
5、然后把辣椒酱,倒入锅内,倒入黄瓜,倒入咸蛋黄,炒到半熟即可。
做法二
食材:熟米饭150克,猪肉50克,鸡蛋2个,辣椒酱1汤匙,盐适量,五香粉1/2茶匙。猪肉切丝,放入蛋清和盐腌制10分钟。辣椒切碎,备用。锅烧热,倒入油,放入肉炒至变色,再加入辣椒碎,炒匀。
4、加入米饭,再炒几下,加入五香粉,炒匀,盛出。
5、锅中加入适量油,烧热后,放入辣椒碎炒香,再加入米饭翻炒,最后加入盐调味。
6、出锅装盘即可。
做法三
食材:生抽2汤匙,糖1汤匙,味精1/2茶匙,高汤1汤匙,鸡粉1/2茶匙,五香粉1/2茶匙。将辣椒洗净切碎,备用。锅中油烧热,倒入肉丝翻炒,加入酱油,糖,味精,高汤和辣椒一起煮。煮沸后加入葱末,搅拌均匀,再倒入搅拌好的辣椒,煮至辣椒熟透即可。
做法四
食材:鸡蛋,生菜,肉丝,油,盐,胡椒粉,生粉,料酒。将新鲜的白菜切成丝,用开水烫一下捞出。将肉丝用少许生粉,少许料酒,盐,胡椒粉抓拌,腌10分钟。将油烧到5成热,放入肉丝翻炒,肉变白就加入白菜,继续翻炒。