探秘知了的神奇功效与注意事项

1、专家推荐,黑木耳1-2个,木耳用热水发开,和木耳同用小火炒,常可炒成软饭,可常服,具有补中益气、滋养强壮的功效。

2、吃木耳有什么好处

2.1、保护视力

黑木耳中富含的磷脂可与胆酸结合,乳化,生成胆结石,对胆结石有化解作用。

2.2、降血脂

木耳中的植物胶质,有助于消化,经常食用木耳有利于降血脂。

2.3、防癌

黑木耳中所含的一种叫嘌呤核苷的物质,可以抑制血小板凝集,防止血液凝固。从而起到防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

2.4、润肠通便

黑木耳含有一种纤维素,可帮助消化,防止便秘。

2.5、清肺润肺

木耳中含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

2.6、补充营养

黑木耳的营养价值颇高,含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素和维生素B1、B2等多种营养素,有益气、润肺、止血、消食和之功效。

3、吃黑木耳的最佳时间

黑木耳是不能提前烹饪的,因此,建议黑木耳最好是在饭后的30分钟食用比较好,因为这时候是最有利于人体吸收的。

4、什么时候吃木耳最好

黑木耳最好是在饭后食用,因为这时食用黑木耳,是最容易消化吸收的,并且木耳还可以促进肠道蠕动,从而达到清肺润肺的功效。

5、黑木耳的食用禁忌

1、黑木耳为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

2、黑木耳难以消化,脾胃虚寒者慎食。

3、黑木耳多生长于冷凉河边、池塘、水塘、肮脏之地,常污染水源而发病,故木耳被称为“不死的黑木耳”。

4、黑木耳有活血祛瘀之功,孕妇食用可引起先兆流产。

5、黑木耳对子宫有兴奋作用,孕妇食用后会产生抽搐、流产。

黑木耳的最佳食用时间

一天当中最好的食用时间是晚上的8点之后,因为这个时候吃黑木耳可以有效的缓解贫血,而且黑木耳也可以改善血压以及活血化瘀。在晚上的时候也最好不要吃,因为黑木耳所含有的某种物质,可以和胆固醇相结合,然后排出体外,不会引起正常的消化和吸收,所以,早上是最好的。