探秘糖水世界：教你如何用通心粉煮出美味的甜品！

探秘糖水世界:教你如何用通心粉煮出美味的甜品!

自己在家可以用吸管自己做糖水,也可以用电热水壶煮出来!在家里有可吸管的玻璃瓶也可以这样做,请注意以下事项:

1、最好选择玻璃瓶,没有可用铁的。玻璃瓶装的糖水,在使用前要仔细检查密封的瓶子是否有漏气的情况,以免出现危险。在装糖水之前,用开水充分洗净瓶子,最好不要留有洗洁精。

4、炒糖水时,要先在锅里放足水,因为烧开的糖水在放置的过程中,会溢出来,有利于糖水的澄清。

5、煮糖水的时候,应先将糖放入锅内,然后加入纯净水,糖水的数量一定要减少,一般两瓶糖水在半斤以上就好,一茶匙的糖应该放一茶匙,一杯糖水大约放两勺。

6、等到糖水煮沸后,再将大概一两左右的糖水,倒入玻璃瓶中,这时糖水就做好了。

7、糖水做好后,要经常晃动一下玻璃瓶,使其慢慢沉入瓶底,避免玻璃瓶与空气接触,导致糖水溢出。

二、操作注意事项

1、水的温度不要过高。在沸水中,放些糖会让糖呈现结晶的状态,此时再放糖会让糖水更容易沸腾,同时要放一些温水,以便稀释糖水的浓度,一般2-3倍开水的温度就好了。糖水的量不要太少。糖水在沸水中放糖会让水呈现液体状态,这时就会使糖迅速的凝固,所以量不要太少。当水温低于70度时,糖水会与水分离,所以糖水的浓度不要超过150度,放糖的时间不要过长,否则会导致水很快变成液态,这个时候就会有大量的二氧化碳气泡,导致糖水溢出。

4、切记不要把糖水装瓶中,最好的办法就是把水完全烧开后关火,这样会让糖水完全的冷却,不会让糖水溢出。

三、糖水做法

1、糖水做法一

先准备一杯白糖,少量的植物油,温水。将白糖放入锅中,小火加热,一边加热一边搅拌,让糖、油完全混合,待白糖溶化,把糖水倒入锅中搅拌均匀,变白即可关火。冷却之后,糖水的颜色会变浅,变得清澈透明,倒入杯子中,加入适量的温水即可。糖水做法二

先准备一罐开水,每个瓶子里倒入适量的白糖。加热开水,然后把糖水倒入瓶子中。糖水做法三

锅中倒入热水,再加入白砂糖,沸腾之后,关火。