探秘老冰糖的神奇功效与作用！

探秘老冰糖的神奇功效与作用!

老冰糖味甘、性平、无毒,具有润肺止咳、养阴清热的功效,用于肺燥、咳嗽、咽干喉痛、热病后余热未清、虚火内炽、津液不足口渴及消渴症。

老冰糖中,主要成分是白砂糖,其相对密度低,加入少许白糖,煮沸后可冷却结晶成糖块,冰糖在室温下就可以结晶。糖块不宜生吃,可以加热后再食用。从中医的角度来讲,冰糖是凉性的,白糖也属于寒性,在生吃时,应尽量避免添加大量糖分,以免造成肠胃不适。

老冰糖中,多由白砂糖、红糖、白糖、蜂蜜、甘草、苹果、薏米等多种天然食材组成。它不但颜色鲜艳,质地温润,味道甜美,而且还有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、止咳化痰的作用,尤其是老年人服用,对于心脑血管病、糖尿病、感冒发热等病症都有很好的疗效。