探秘银耳：百种吃法大全与功效揭秘！

探秘银耳:百种吃法大全与功效揭秘!

银耳是从银耳树上摘下来的,其特性是能够养阴润肺、生津止咳。人们常用银耳熬粥、煮汤或与冰糖、红枣、糯米、枸杞等制成银耳糯米粥。

银耳红枣汤的做法:

主料:银耳5克红枣(干)适量

辅料:冰糖适量

步骤:

1.银耳提前泡好。

2.撕成小朵。

3.放入开水锅中煮开,放入冰糖。

4.大火煮开后,放入红枣。

5.待红枣煮软后,放入银耳,煮10分钟后,放入枸杞。

6.出锅。

小贴士

1.银耳要先泡好。

2.用电饭锅的话,一次放三分之一,中间换二次水,这样可以煮烂。

3.煮银耳的时候,红枣、枸杞等,要多煮一会儿。

4.煮完以后,放入冰糖,红枣银耳汤,也可以放枸杞。