揭秘制作松软可口的披萨皮秘诀,就是这么简单!
原料:面粉、酵母、泡打粉
辅料:黄油、番茄酱、甜面酱
1.准备好材料,在面粉里加入适量酵母、泡打粉、黄油、番茄酱。
2.揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3.发酵好的面团,分成大小均匀的面团。
4.取一块面团揉成圆柱形,编成一个心型的小剂子。
5.每个剂子中间都沾上面粉。
6.擀成面饼,放上披萨酱。
7.在面饼上刷上一层蛋液。
8.在面饼上刷上甜面酱。
9.在面饼上再刷上一层番茄酱。
10.最后铺上一层洋葱和青椒。
11.把饼翻面。
12.最后再刷一层蛋液。
13.卷成卷儿,放在烤盘上。
14.烤箱预热180度,烤25分钟左右。
15.美味的披萨就出炉了。
番茄沙司烤梨
原料:番茄沙司、黄油、冰糖、橘子、鸡蛋、盐、黑胡椒、橄榄油。
1.准备好番茄沙司和冰糖。
2.将半个一个橘子,去蒂去籽。
3.青椒去蒂后,去籽,切片。
4.将鸡蛋打散,加入适量的盐和黑胡椒调味。
5.将面饼放在烤盘上。
6.将烤盘放入烤箱,200度,15分钟左右。
芝士肉
原料:面粉、猪肉馅、面包糠。
1.将面粉、肉馅、盐、黑胡椒碎混合均匀。
2.在面粉上放上些许的酵母。
3.将面粉发酵至两倍大,用手戳一个洞,不回弹、面团胀起来。
4.将肉馅和洋葱混合均匀。
5.将面团擀成面皮。
6.将面皮从中间一分为二,
7.将面皮从中间一分为二,
8.将面皮从中间一分为二。
9.将面皮从中间一分为二。
10.将面皮从中间一分为二,
11.将面皮从中间一分为二。
12.将面皮从中间一分为二。
13.将面皮从中间一分为二。
14.将面皮从中间一分为二。
15.将面皮从中间一分为二。
16.将面皮从中间一分为二。
17.将面皮从中间一分为二。
18.将面皮从中间一分为二。
19.将面皮从中间一分为二。
20.将面皮从中间一分为二。