揭秘粽子叶背后的植物之谜
原产于我国南方地区,在《南华本草》中,有很多关于艾叶的药用价值。
叶是一种广茂的草本植物,叶子主要是因为富含一种挥发油的植物叫艾蒿素,它可以让食物发迷糊。它可以把味道做的好,美味可口,可以做成一种小吃。
粽子叶背部的植物,可当中药,中医上,艾叶常用于治疗湿疹、荨麻疹等皮肤病。但是这种植物的叶子又不能用来当药物,不然会引起肠胃不适,一般只要把叶子放到水中煮沸15分钟,将粽子叶放在陶制的容器中,再放到陶制的容器中,再放一些植物,温度高的话,可能会呛到人的身体。
在古代,要让小孩吃粽子,是因为端午节必须吃粽子。因为粽子属于传统美食,大家在吃粽子的时候,要做的是要裹住自己的肚子,因为粽子中的食材都是经过沸水煮熟的,人的身体在经过蒸煮的过程中,就会变成了粽子,粽子中的食物全部都会煮熟,吃粽子的时候一定要用热水。
另外,有一种被称为“树上的花”的植物,从中国传入我国,这种植物在南方,可以制成中药,也可以当成食品,但是,对于北方人来说,端午节是不可以吃的。因为,粽子是用大米或糯米制成的,糯米黏黏的,而糯米黏的,其中还有大量的淀粉,这些淀粉消化得比较慢,在吃粽子的时候,只需要吃一小口,就能吃饱了。
三、端午节吃粽子的注意事项
1、端午节的时候还应该适当的吃一点粽子,主要是因为粽子主要是用糯米制成的,糯米的黏度很高,黏度大,在吃的时候很容易被肠胃消化吸收。如果有吃糯米或者吃粽子的话,就尽量不要再吃其他。
2、夏季的时候天气是很热的,里面是很容易生一些病的,吃粽子的时候,最好是有一些热热的,这样才能够保证身体的健康。
3、粽子吃完以后,一定要记得洗干净,然后放在盆里进行晾干,如果粽子上有很多的脏东西,那么一定要把它彻底的洗掉。
4、夏天的时候,也应该尽量吃一些清凉的,这样才能够达到很好的解暑作用,对身体有好处。
五、端午节饮食养生的原则
1、夏季的饮食原则:新鲜、清淡、爽口、无刺激性,少油、少盐。
2、夏季饮食原则:避烈日,避“暑”,多食杂粮,以健脾和胃。