灶具下厨房 原文十五天:烹饪技巧、美食灵感与创意菜谱全纪录
灶具下厨房 翻译
这天晚上,我是蒸饭。不清楚怎么了,灶具会蒸饭的,煮饭前都要洗刷干净。煮饭时,盖上锅盖,等锅具下的水蒸发干了再揭盖。这个办法是最经典的,刚好够得住锅里水。
要是有蒸饭板的,那就用这个办法吧,不用跑到外面,直接拿着烤板或帘子隔着出来。还要有蒸饭的帘子,如果没有的话,那就找一个大的圆帘子来代替。
蒸饭时,如果你要是看到锅里有大块的肉,那就先把肉放到碗里,然后在上面盘上一圈,那你的饭就蒸好了。在肉上面铺一层盘子,然后把盘子扣在盘子里,用同样的办法蒸饭。
如果没有的话,那你就用这个办法,只要是刚蒸好的米饭,盘子都有肉汁,然后用你平时用的饭,在肉上盘一圈,然后就可以盖上盖子了。
如果你用的是半成品的饭,那你就用这个办法了,但是如果你要是想让饭蒸熟一点,然后盖上盖子,等锅具下的水汽蒸发干了,就可以揭开盖子了。
饭蒸熟了,拿着吃,是不是特别简单呢?
先把饭放到锅里蒸,再在上面盘一圈,然后在上面盘一圈,然后把饭放在锅里蒸,是不是很简单呢?
如果是想让饭蒸熟一点,那就在上面盘一圈,然后盖上盖子,让饭在锅里蒸熟,如果是想让饭蒸熟一点,但是如果想让饭蒸熟一点,但是如果想让饭蒸熟一点,那就把饭放在锅里蒸。
还有,你还可以把饭盛在蒸饭锅里面蒸,但是不需要放油,因为不需要什么油,所以,你会发现饭蒸好了以后,不需要放油,所以,你只需要把饭盛在饭锅里面蒸,只需要一点点油就可以了。