下奶妈妈的必备菜谱:学会煲猪蹄炖黄豆,轻松增加乳汁量
猪蹄有丰富的胶原蛋白,对于产后妈妈的产后恢复有着很好的效果。黄豆猪蹄炖汤,不仅可以帮助下奶,还可以补充营养。
材料:黄豆,猪蹄,料酒,鸡精
做法:
1、黄豆提前泡好,猪蹄剁块,冷水下锅,煮开后焯水,去血沫,捞出后洗净。
2、准备配料,猪蹄斩小块,姜切片,葱切段,备用。
3、锅中倒入适量油,油热后放入葱段,猪蹄翻炒,翻炒后倒入适量料酒,炒匀。
4、倒入开水,放入黄豆,大火烧开,撇去浮沫。
5、转小火慢炖1小时,炖至猪蹄酥软,黄豆熟软,大火收汁即可。
下奶妈妈的必备菜谱:汤下奶
猪脚 丝瓜汤
1、猪蹄一个 、丝瓜一根、葱一根、姜、八角、花椒、盐、醋
1、将猪蹄去毛,洗净,备用;
2、丝瓜切滚刀块,葱切段,姜切片;
3、锅内放入适量的水,放入猪蹄,加料酒,水开后煮3分钟捞出;
4、准备好砂锅,放入葱段,花椒,八角,花椒,醋,煮开后煮几分钟,放入丝瓜,煮开后小火慢炖1个小时;
5、汤待用,丝瓜变软,加盐调味,即可。
2、清炖丝瓜汤
2.1、准备材料:丝瓜一根,老母鸡半只,料酒,姜,葱,白糖
2.1、将丝瓜去皮洗净切滚刀块备用,老母鸡切成小块备用;
2.2、将丝瓜,老母鸡,葱段,白糖放入鸡炖盅内,加入适量的水,隔水炖2小时,加入适量的再炖15分钟即可。
3、丝瓜的功效与作用
3.1、清热解毒
丝瓜具有清热去火的功效,对咽喉肿痛,火气大有很好的调理作用。
3.2、美容养颜
丝瓜中含有丰富的维生素E,可延缓皮肤衰老,抑制黑色素的产生,经常食用丝瓜,能使皮肤白皙,皮肤细嫩,还能预防青春痘的生成。