不用烤箱！快速便捷的美味烤鸡，用微波炉做烤鸡的步骤揭秘！

不用烤箱!快速便捷的美味烤鸡,用微波炉做烤鸡的步骤揭秘!用微波炉做烤鸡的步骤揭秘!

微波炉烤鸡的步骤

1、先把鸡腿放在碗里,放上料酒、盐、糖、生抽、老抽、老抽、葱段、姜片、花椒粉、干辣椒、大料、桂皮、香叶、豆蔻、陈皮,还有生抽。

2、先把鸡腿切块,放到盘子里,上锅蒸30分钟,拿出。

3、把蒸好的鸡腿放在盘子里,把盘子里的调料倒掉,放在微波炉里加热,可以让鸡肉熟得快。

4、然后把鸡腿放在微波炉里加热20分钟,取出,就可以把鸡肉斩块了。

5、把鸡肉切块,放到微波炉里加热,可以让鸡肉熟得快。

6、用平底锅放油,烧热后放一点葱段,煸香后把鸡肉放进去,加花椒,大料,桂皮,干辣椒,香叶,陈皮,还有生抽,老抽,料酒,水,加盖,中火蒸30分钟,取出鸡肉,撒上点葱花。

7、把鸡肉摆在盘中,再把盘子里的调料倒掉,撒上点葱花,把它们拌匀即可。

营养价值

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

温馨提示:在做鸡肉的时候,应该选用比较嫩的鸡,炖出来的鸡肉口感才会比较软糯。

清炖鸡汤

原料:老母鸡1只,水发木耳100克,葱、姜、花椒、大料、桂皮、盐、鸡精适量。

1、将老母鸡宰杀,去毛、内脏,洗净;水发木耳撕成小块,葱、姜切片,花椒用纱布包好备用。