丝瓜如何吃如何做，健康又美味！

丝瓜如何吃如何做,健康又美味!

丝瓜西红柿

主料:丝瓜200克西红柿200克

调料:盐适量白糖适量

做法:

1.丝瓜洗净,去皮,切滚刀块。

2.西红柿洗净,切块。

3.丝瓜块放入开水中,煮至西红柿软烂。

4.西红柿酱倒入小碗,加入盐、白糖,搅拌均匀即可。

丝瓜木耳

主料:丝瓜200克木耳30克

调料:香油适量盐适量葱段适量姜适量料酒适量白糖适量

1.木耳提前泡发,丝瓜去皮切块。

2.油锅热后,放入葱段、姜片爆香。

3.放入丝瓜翻炒。

4.加入适量料酒、白糖翻炒。

5.加入适量水。

6.煮至丝瓜熟软,放入木耳,烧至木耳烂熟即可。

丝瓜炒腊肉

主料:丝瓜250克腊肉150克

辅料:植物油50克盐2克味精1克酱油3克香油5克各适量

1.将腊肉切片,丝瓜去皮切滚刀块。

2.油锅热后,先放入腊肉煸炒,再放入丝瓜翻炒。

3.加入适量水,煮至丝瓜熟软,加入盐、酱油、香油。

4.再翻炒一会儿即可出锅。

腊肉炒丝瓜

主料:丝瓜250克

辅料:腊肉100克

调料:色拉油20克酱油10克盐2克味精1克香油5克各适量

1.将丝瓜去皮,洗净切滚刀块。

2.腊肉切片,备用。

3.锅内放油,烧热后,放入腊肉煸炒。

4.腊肉熟软,放入丝瓜翻炒。

5.加入适量水,煮至丝瓜熟软,放入盐、酱油、香油即可。

青椒炒腊肉

主料:腊肉100克

辅料:青椒100克

调料:盐3克味精1克香油5克各适量

1.将腊肉切片,备用。

2.锅内放油,烧热后,先放入腊肉煸炒。

3.腊肉熟软,放入丝瓜翻炒。

4.盐、香油调味即可。

蒜蓉茄子

主料:茄子200克

辅料:大蒜3瓣

调料:色拉油15克味精1克盐1克

1.茄子去蒂洗净去皮,切成块。

2.蒜切成蒜末。

3.锅烧热,放入色拉油,油热后放入茄子,炸至茄子发软,捞出沥油。