丰富口味、简单制作!鸡柳腌制配方大全,轻松享受美味佳肴!鸡柳怎么腌制好吃
鸡柳腌制配方一
材料:鸡胸肉1块、黑胡椒少许、辣椒粉少许、盐少许、生抽少许、料酒少许、生粉少许、花生油少许
做法:
1.鸡胸肉切条,加料酒、黑胡椒、辣椒粉、生粉、花生油、料酒拌匀腌制20分钟左右。
2.鸡胸肉条放入腌制好的鸡胸肉,用手捏住,将鸡腿肉向上推至接触到盘子,让鸡腿肉能和鸡腿肉充分的接触。
3.热锅凉油,把腌制好的鸡柳条放入,小火炸至金黄,出锅。
鸡柳腌制配方二
材料:鸡柳、蒜、辣椒、香叶、花椒粉、食用油
1.鸡胸肉切条,加入花椒粉、油搅拌均匀,腌制20分钟左右。
2.将蒜、香叶、辣椒放入碗中,搅拌均匀。
3.锅中倒入食用油,油热后放入花椒、蒜炸出香味。
4.放入腌制好的鸡柳条,大火翻炒。
5.加入适量辣椒粉、料酒,翻炒均匀。
6.加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
7.开盖翻炒均匀即可。
鸡柳腌制配方三
材料:鸡柳、食大蒜、白淀粉
1.鸡柳洗净后,加入适量白适量蒜末搅拌均匀。
2.锅中倒入食用油,油热后放入花椒、蒜炸出香味。
3.放入腌制好的鸡柳,大火翻炒。
4.加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
5.开盖翻炒均匀即可。