丰富美味！披萨料需要哪些必备材料？揭秘披萨制作的秘籍！

丰富美味!披萨料需要哪些必备材料?揭秘披萨制作的秘籍!

1、用料:高筋面粉150克、鸡蛋液35克、黄油20克、盐2克、奶粉10克、洋葱、酵母粉1/4小勺、

披萨料的做法

将高筋面粉、鸡蛋液、黄油、盐、奶粉、洋葱、蔓越莓干搅拌均匀,放入耐高糖酵母粉、蔓越莓干搅拌均匀,再加入黄油,搅拌均匀,面团就和好了。

把面团分成20克的小面团,放上披萨盘,抹上披萨酱,放入预热好的烤箱中,200度烤15分钟左右即可。

2、用料:黄油20克、盐2克、糖2克、酵母粉1/4小勺、

准备好所有的材料。

把黄油放到微波炉中加热融化,把黄油倒入黄油中,用电动打蛋器搅拌均匀,把黄油搅成碎屑状。

把黄油搅匀,再加入蔓越莓干搅拌均匀。

把面粉倒入黄油中,用手把面粉和成面团,放温暖处发酵至两倍大。

把发酵好的面团搓成条,分成小剂子,用擀面杖擀成中间厚边上薄的面皮。

放入披萨盘中。

把披萨盘放到烤箱中,把馅料放在上面,放到预热好的烤箱中,200度烤15分钟左右,即可。

3、用料:面粉250g、水200g、酵母粉3g、食盐1g、糖1g、酵母粉2g、披萨草适量、

把面粉和酵母粉放在盆中,放入食盐,糖,酵母粉,水,然后搅拌均匀,再加入适量的清水,搅拌成棉絮状,然后把面揉成面团,放在温暖的地方发酵至两倍大。

把发酵好的面团搓成条,分成小剂子,擀成中间厚边上薄的面皮。

把披萨草洗净,用擀面杖擀成中间厚,边缘薄的面皮。

把蔓越莓干切碎,铺在饼皮的中间。

把披萨草放在上面,放上馅料,在上面放上蔓越莓干,放上披萨草。

把面皮的边缘向中间折叠,用披萨草包裹住馅料,再把饼皮对折一下,然后用叉子在饼皮的顶端扎一些小孔。