丰富营养、美味可口的鳀鱼罐头，让您享受北海道海洋之宴！

丰富营养、美味可口的鱼罐头,让您享受北海道海洋之宴!北海道海洋之宴源自于此,是在由新西兰引进的深海鱼油茶,配以海鲜、牛奶、奶油等多种制作材料,由于其鱼刺较少,口感清爽,鲜香微甜,给人一种安全、健康的体验。而且北海道的海洋营养价值高,是高营养、低热量的食物。

一、做法

材料:

花蛤,花肠,海白菜,姜,蒜,盐,油,生抽,米酒,白胡椒粉

做法:

1.花蛤泡发洗净,再将花蛤,海白菜洗净,姜,蒜切碎

2.锅里烧热,放油,放姜蒜炒香

3.放入花蛤,海白菜翻炒

4.加入盐,生抽,米酒,白胡椒粉,适量水,煮沸,待花蛤全部开口,放入蒜末即可

二、烹饪技巧

1.花蛤泡发好洗净备用

2.花蛤放水中加少许盐,搅拌均匀,防止花蛤入味

3.放油爆香葱

4.加入花蛤,海白菜翻炒

5.加入少许盐,白胡椒粉,适量水,生抽调味

6.汤汁收的差不多了,就可以出锅了

三、花蛤的营养价值

花蛤的营养价值有很多,在花蛤中含有丰富的蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,硫胺素,核黄素,尼克酸,维生素A,维生素B2,维生素C,维生素E,维生素D等营养物质,可以促进消化,保护心血管,增强体质,提高免疫力,调节血脂,保护肝脏,促进骨骼发育,保护心脏,抗自由基氧化,防止衰老,抗氧化,抗癌,维持皮肤,美化皮肤,保持皮肤的弹性,延缓衰老。

四、食用禁忌

花蛤是一种高蛋白的食物,患有肝炎,肝硬化,肾炎,高血压病的人不能吃,蛤蜊不宜与橙子,香瓜,芹菜等蔬菜同食。

五、花蛤的做法

一、香辣花蛤

主料:花蛤500克,调料:色拉油50克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精1克,酱油5克,胡椒粉1克,豌豆淀粉8克,香油5克

1.花蛤加淡盐水中浸泡,吐净泥沙。