串串香菜品100多重名称：品味百变串串香，百种滋味任你尝

串串香菜品100多重名称:品味百变串串香,百种滋味任你尝。

串串香做法大全一、串串香串串香的做法

1、青蒜择洗干净,从中间切成2、3段,将姜蒜切成碎末,小米辣切圈,小葱切成葱花,用菜刀在切好的菜,把菜的底部都切好,将底部的菜片放到水盆里,然后浇上点烧开的热油,等油温升到7成热的时候,把油往菜片上浇,然后放上花椒,炒出香味,然后再放几个辣椒面,再放一些豆豉,翻炒均匀,等菜炒到变软后,放入料酒,老抽,醋,再放适量的盐,继续翻炒几下,然后放入葱,炒到菜熟透即可。

串串香做法大全二、串串香炉烧串串香的做法

1、青蒜洗净,切成4、5厘米长的段,将干红辣椒掰成小段,香葱洗净,切成葱段,在锅中放入适量的植物油,油热后放入干红辣椒,待辣椒炒出香味,然后放入葱段,继续翻炒,然后放入青蒜,

3、青蒜炒至青绿色后,放入盐,味精,鸡精,继续翻炒,然后放入孜然粉,搅拌均匀,

4、翻炒几下后,放入适量的花生油,翻炒均匀后,再放入剁椒,翻炒几下,然后再放入生抽,炒匀后,关火,盛出,在炉子上,将孜然,辣椒炒匀,这样一道串串香就做好了。

串串香做法三、孜然土豆条

1、土豆去皮,洗净,切成条,放在盘子中,将青蒜洗净,去根,洗净,切成段。将孜然粒,干红辣椒,大蒜,切碎。